Los 6 mejores lugares para comer sushi en Puerto Vallarta

Puerto Vallarta no solo es famoso por sus playas y atardeceres, sino también por su vibrante escena gastronómica. Entre la oferta culinaria, el sushi ha ganado un lugar especial gracias a chefs que fusionan tradición japonesa con ingredientes frescos de la región. Si eres amante del buen sushi, aquí tienes una guía con las mejores opciones de la ciudad, todas actualizadas y verificadas para 2025–2026.

🍣 ParrotFish – Zona Romántica

Un restaurante moderno frente al mar que combina sabores japoneses con un toque mexicano. El Sashimi de Atún o Salmón con Trufa y el Lobster Tempura Roll son imperdibles. Además, su ubicación en la Zona Romántica lo convierte en el lugar perfecto para cenar viendo el atardecer.

🍣 Nicksan – Nuevo Vallarta

Reconocido por su propuesta de cocina japonesa contemporánea, Nicksan mezcla ingredientes locales con técnicas japonesas. Entre sus creaciones más destacadas están el Sake Lemon Roll y el Black Samurai. Ideal para una noche elegante y llena de sabor.

🍣 Mikado – Marriott Marina Vallarta

Este restaurante ofrece una experiencia japonesa completa con sushi, teppanyaki y show cooking hibachi. Su ambiente elegante y el cuidado en cada detalle lo hacen perfecto para una cena especial. No te pierdas su barra de sushi fresco.

🍣 Uni Nigiri Bar – Emiliano Zapata

Un lugar íntimo que se especializa en nigiri de autor, preparados con precisión y presentados como pequeñas obras de arte. Además, ofrecen una excelente selección de sake para acompañar cada bocado.

🍣 Yeo Sushi & Bar – Zona Romántica / Marina

Con un ambiente relajado y moderno, Yeo ofrece rolls innovadores como el Dragon Roll y una amplia carta de sushi tradicional. Es una opción versátil, tanto para una cena casual como para celebrar una ocasión especial.

🍣 Umai Sushi – Nuevo Vallarta

Un espacio sofisticado y minimalista que combina la tradición japonesa con presentaciones modernas. Además del sushi, su coctelería de autor es un gran complemento para la experiencia gastronómica.

🏨 San Trópico Boutique Hotel & Suites

Ubicado en Marina Vallarta, San Trópico es un oasis ideal para los amantes de la gastronomía. Después de un día explorando la ciudad y degustando sushi, sus jardines, piscina y ambiente relajado son el cierre perfecto.

🌟 Superior Suite

La Superior Suite es el alojamiento perfecto para quienes buscan amplitud y confort. Con 125 m², cocina equipada, terraza privada y decoración de inspiración tropical, es el espacio ideal para descansar tras un día de experiencias culinarias.